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養心殿精緻鍋物
地址： 106台北市大安區市民大道四段110號

(捷運:忠孝敦化站，七號出口往市民道方向前進)
電話：02 2778 1223

雖然說，天氣冷吃起鍋來很有感覺，

但我發覺，我們愛吃鍋的喜好，已經到了不分季節，就是愛吃各種鍋了~

位在市民大道上的養心殿，還蠻常經過的，

倒是第一次要來嚐鮮耶!!!

裝潢非常古色古香，

走中國風、禪風的感覺，

中間也有一圈個人桌的吧檯區，

一個人前來享用也不用怕尷尬囉，

我們是坐在一旁開放式的包廂區，

菜單一打開，像掀開聖旨一樣，

上頭強調著湯頭，是使用天然食材熬煮，完全沒有人工添加物，

看到這個宣示，可以放心的喝下它們家的湯~

套餐從399元~好幾仟元的高單價都有，

湯底有五種，除了原味昆布鍋，

其餘四種茄紅美人湯、不老養生鍋、御膳麻辣味鍋、牛奶精力湯要另外加價68元，

 桌上都放好店裡調配好的沾醬，

醬油比例不高，所以不會過鹹，也沒有沙茶，吃起來非常的清爽~ 

 套餐都有含前菜，

明太子之雨、山藥細麵、田原野菜油醋三選一，剛好我們都有人點了， 

 我點的是山藥細麵，

黏稠的湯汁，和加入一點日式醬油的山藥，

裡頭還有枸杞，完全是食材的原味，非常的清淡， 

友人點的明太子之雨

 田原野菜油醋

 原味昆布鍋/御膳麻辣味鍋

麻辣鍋辣度頗高的，雖然我的好友隋躺一直喊不會辣啊~

但後來她嘴都腫了，友人小藍說:「嘴巴說沒有，身體卻很誠實」喂A~~~~ 

 茄紅美人湯/牛奶精力湯

裡頭的番茄是真的吃的到料，而且密集度很高喔~~

這四種鍋底，我最愛牛奶精力湯了，喝了二碗..

青菜類在這邊煮，都好對味呀!!!

肉類我都丟到麻辣鍋，吃起來好過癮啊!!!!!

剛好牛奶又可以止辣，二鍋真是搭配的很好，

 菜盤

水果玉米用牛奶鍋底煮超搭的，(基本上蔬菜都建議用牛奶鍋煮)

上圖右下那一圈的生豆皮，

我放到麻辣鍋煮，

就變成長條狀又軟爛，非常入味，我愛， 

 雪花牛肉套餐 499元

一份有七片，份量算是中規中矩，

但油花分佈的很平均，

吃起來就不柴，

我幾乎都放在麻辣鍋煮， 

 滑嫩雞腿套餐 399元 

 配餐有:竹碳養生飯、白飯、麵、冬粉可以選，

上圖是養生飯，小小一碗，但有獨特的香氣，

上頭還灑有松子，挺推薦的喲~別的地方沒看過咩!!! 

 松阪豬肉套餐 680元

今日的壽星梓行點的，

但剩了半盤幾乎都進了我們大家的肚子，

吃的有夠撐耶!! 

 最後的甜點:紫米粥、OREO冰淇淋，

冷熱各一，還蠻妙的...但我還是都吃光光，超滿足， 

奉上今天的消費明細， 

同場加碼:亞尼克六吋甜心美莓蛋糕 $720元

門市人員是跟我說，底下是用生乳捲，害我滿懷期待，

但切開後夾層是草莓凍，上頭的鮮奶油是蠻像生乳捲的感覺，也挺好吃的~~ 

要記得提醒服務人員，當月壽星用餐，會贈送手工單品一份，

因為我是結帳時才問，就放棄這個福利，

畢竟我們都飽到不行，鍋也早收走了，殘念!!!

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