台北市民店無老鍋噱頭不小吃的像趕火車 @ ♫♩♬ Evonne ◑ω◐ Enjoy My Life ♥

店名：無老市民店

電話： 02-2731-7927，02-2731-7928

地址：台北市中山區埤頭里市民大道三段143號

營業時間：週一 ~ 週日 AM11:30 ~ AM04:00

座落在市民大道上的「無老鍋」，

早就久聞大名，

但苦無機會前往，因為名氣太大..

光想著要用餐，就得排隊這件事就懶了起來，

托宗恬生日的名義，

只好積極努力來去鬥這個熱鬧，

幸好有了「有力」人士的幫忙，

讓我們順利的訂到位，

用餐的那一天，還在店內看到了藝人王思佳、寶媽、汪建明、王彩樺等人，

真的可以知道這家店有夠夯，

無老鍋的消費是採單點的方式，
鍋底可以選擇主打的日本明治冰淇淋豆腐鍋／膠原蛋白美顏鍋，
或是無老長生辣香鍋，

我們選用的是二者兼具的鴛鴦鍋，

一個人頭的鍋底費用是110元，

桌上一定都有一壺熱茶「七葉膽茶」，

因為小時候我家常買這種的茶包，

所以對於這樣的味道非常的熟悉，

但壽星宗恬一直碎念，味道怪怪的，

硬要說就是喝進去之後，喉頭上來的味道是苦苦的那樣，(有沒有很好懂?)

旁邊都附有高湯底，

方便你覺得鍋底太少或太鹽時可以稀釋用，

(但我們僅用到一瓶)

日本明治冰淇淋豆腐鍋

服務人員會飛快的倒入冰淇淋豆腐，(１顆／每位)

煮滾之後就可以食用囉!

鍋底的鴨血及豆腐可以一直無限的加，

嚴選雪花牛肉

去骨肥牛肉

吃起來比較不澀，好吃多一點，但也代表會胖一點

蝦仔鮮滑

官網介紹「是使用健康蝦切碎丁製成滑漿，彈性十足，健康滿分。」

吃的到蝦子很紮實的口感，

紅麴蟹肉鮮滑

官網介紹，「使用大量的蟹腿肉，海味十足的鮮甜，挑逗著老饕的味蕾」

隨興的撥你想要的大小，煮熟就會浮起來，

好吃好吃!!!

膠原蛋白魚皮

曼波魚來著，吃起來彈彈的那樣，

很容易消失在火鍋中的食材，

綜合蔬菜盤(上圖採用官網)

因為一上桌就飛快的被丟入牛奶鍋，

來不及拍到，

丟入蔬菜的牛奶鍋，非常豐富，

歐看了圖才發現，我們還點了丸子綜合盤，

那玉米，後來吸滿湯汁之後，真的是超級無敵甜的，

水晶餃

這個丟進去之後，滾了一會兒，就會變成巨無霸，

一個人吃一顆就很佔胃，

就像吃了一顆肉丸那般，

冒著乾冰現身的「無老肉」，

也是重頭戲之一，

官網是這樣介紹「上等健康豬肉，使用獨特秘方長時間熬煮，去除多餘的油脂，

保留肉質中最珍貴的膠質，吃起來皮Q肉嫩，下鍋燙煮後，

含豐富膠質的外皮會更加軟嫩滑口，味道獨特，

適量的膠質對人體具有相當的益處；膠質就是所謂『吃的膠原蛋白』，是保持肌膚彈性最好的天然食材。」

肉片涮二下就可以入口，

吃起來的肉片很薄，沒有什麼存在感，但味道是真的很獨特有中藥味，

那天在店裡不知為何，

超級熱的，明明外面就冷的狠，

所以這個冰沙上桌時，

真的是超解口渴的，

因為吃的全身熱呼呼的，

這樣一小杯的冰沙在口中的作用，

就發揮了最大的功能，

而且也讓味蕾又重新被喚起，

這個是免費的，喝起來像袖子口味..

僅能再續一次(有點小氣)

店內的氛圍是很禪意，

只是限時1.5小時，

如果太多人去會吃的打仗一樣，

商家為了要提高翻桌率，而準確的提醒客人時間，

其實也很煞風景，

畢竟這家店的消費也不低，

當天四個人的消費是三仟一佰多元，

雖然口味獨特，

但想到訂位麻煩、價格不低、限時這幾點，

就會抱著「有去過就好。」的想法