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常常在電視上看到這一家店的報導,
原先,對於烏龍麵這樣的麵食,總是興緻缺缺的我,
那天看到報導強調這家店的「湯頭」,
完全性的中了我的要害呀!!!
加上,中秋過後~這天涼好個秋的天氣,
身體實在很需要來個燒滾滾的湯,暖暖身子(冬天都還沒到)。
這一次去的是它的分店「西寧店」,
跟昆明街上的店內特色一樣,小小一家店總是擠滿聞香而來的食客,
四五張小桌子,陌生的彼此,卻願意窩著共桌一起吃,
可想而知,這個麵多有吸引力!
外面的牆上,掛放著許多報章雜誌的報導,
我和范范、小葵第一次到,就得排隊一下,
因為是每一碗都是現煮的關係,
等待的時間也就稍長一點,
范范點的是「牛肉手打麵」$120元,
牛肉給的很大方,湯匙上放的是新鮮的青蔥,
除了麵條超級Q彈,吃麵像在喇舌一樣以外,
表現不俗的還有「油豆腐」,咬下去吸滿湯汁在嘴中四處噴潵,實在好驚艷,
白蘿蔔也一樣,湯汁浸潤通透....
麵裡的每樣單品,都讓我不想放過,
湯裡有濃濃的牛味,范范說:「這牛肉真好吃呀!!!」
我點的是「鮮蝦手打麵」 $120元,
麵上桌了,現煮的關係,整碗霧騰騰的狂冒白煙,
撲鼻而來的是濃濃的麵香味,
因為等了一下的關係,我差點忘記拍照,就要直接嗑了。
鮮蝦給的也不小氣,總共有五隻!
油豆腐就是那麼有層次,一口咬下甜甜又湯湯水水的,
我這碗的湯頭,有別於牛肉手打麵的不同,特別特別的鮮甜....
蝦頭裡的蝦膏,也讓我吃的津津有味呀~!
這也是第一次我和范范吃湯麵,把整碗湯喝到見底。
很推廌的平價麵食,麵又Q、湯又甜、料又多,
有機會到西門町的朋友們,記得來嚐嚐這個好滋味呀。
田舍手打麵
不接受預約訂位
營業時間 : (每週日公休)
中午 12 : 00 ~ 15 : 00
晚上 17 : 30 ~ 21 : 00
電話 ( 02 ) 2389 - 4218
地址:台北市西寧南路99巷6號
從楊記玉米冰走過去,看到紅燈籠賣素食的巷道走進去約10公尺,再右轉就看到囉!!!
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