♫♩♬ Evonne ◑ω◐ Enjoy My Life ♥

秋天就該吃蟳、蟹，這是美食之路不變的道理，

星期六，蔡佩買了四隻三點花蟹，

活生生的讓我烹煮了一番，雖算滿意，但一點都沒嚐到膏及蟹卵，

有點小小的失意，

星期六晚上又跟范范去玩到三點才到家，

累死了~~

星期天早上起床，看到蔡佩的留言，

要我處理放在冰箱的二隻紅蟳，

到了晚上六點，我拿出來時，以為這二個小蟳已經升天了

正在幫牠們洗澡時，

竟張牙虎爪了起來，幸好身上綁有塑膠繩，

否則，我被咬到可能得等打雷，牠們才會放了(那是鼈吧?!)

總之，看牠們活碰亂跳的樣子，還真有點捨不得要活煮

海鮮就是這樣，一定得活活的煮，

那個鮮度、甜度不用特別調味，就輕輕的被挑起，

輕輕的將牠們放入電鍋，切幾片老薑，

一杯水的時間，

電鍋跳出來，蔡佩也回來了，我倆就可以大塊跺頤了。

看牠倆真是美味極了，




范范這個不懂的品嚐的傢伙，海鮮是碰也不碰，看我們開心的樣子，

一口接一口的剖開來，

正是時節的食材，蟳膏跟蟳卵真的是又濃又Q的，太美味啦!!

徒手撥開二邊，真的是超爽快的， 吃的二頰都是， 這教人受不了呀 !! 不過，一直狂吃之後，

才發現，原來一直吃膏、卵，也是會有點膩的，

剛剛很有活力的蟳腳，還比膏來的解膩，超有彈性的，

蔡佩說在市場挑時，她特意挑活動力最強的這二隻，

這肉感，果然是有在運動的。

!!!!!!!!!!!!!!!大滿足!!!!!!!!!!!!!!!